Szczegółowa uprawa warzyw Archive

Szczypiorek jest dodatkiem do twarogu, także do mieszanych sałat, a w braku cebuli i do mięsa nawet. Koper. Raz posiany rzutem z rzadka na zagonie z innymi roślinami, sam się już corocznie tam wysiewa. Siać można w marcu, a potem po trochu przez lato, a będzie długo przydatny na zielono. Gdy wyrośnie,

Czosnek. Tworzy główki okryte wspólną skórą, złożone z wielu cebulek, zwanych ząbkami. Z nich się też rozmnaża. Pojedyncze ząbki sadzimy w ziemi żyznej (szczególnie dobrze rosną w madzie nadrzecznej), co 12 cm. na wiosnę. Służy za przyprawę do kiełbas, Zaleca się jedzenie czosnku surowego, na noc (bo cuchnie), jako środek przeciw wielu

Na wiosnę, gdy się ociepli, trzeba okienka otwierać na przestrzał. Po mokrych latach dużo się jednak psuje; trzeba często przeglądać i do użytku wybierać, co pilniejsze. Trochę przechowanych zdrowych cebul, w początku kwietnia wysadza się co 25 cm., na nasiona. Niektórzy sieją cebulę w listopadzie tak, żeby nie wzeszła przed zimą. Jeżeli

Można cebulę siać wprost w grunt, który musi być żyzny (ziemia cebulowa), i zasilany przegniłym obornikiem Mb kompostem, z dodaniem obficie popiołu. Siejemy w marcu w rowki, co 10 — 15 cm., mieszając nasienie 2 10 częściami piasku i za gęsto wzeszłe przerywamy. Jeżeli lato jest ciepłe, wyrasta dobrze (jednak pewna część

Niektóre przyprawy, spożywane nawet jako warzywo (cebula), są właściwie dodatkiem do potraw dla smaku i pobudzenia trawienia. Podamy wskazania, jak uprawiać najważniejsze z nich. Cebula. Znana powszechnie i od dawna używana. Z odmian polecamy Żytawską, płaską, jasno-żółtą, dobrze zimującą i dużą, słodkawą, jeszcze lepszą, jasną Wolską. Uprawia się je różnymi sposobami. Więc

Toż samo robi się z pomidorami wyrośniętymi, zdrowymi, ale jeszcze zielonymi, zebranymi przed przymrozkami. Te zresztą w koszach, nakryte chustą, powoli dojrzewają. Jednakże dojrzałe na krzaku są smaczniejsze. Użytek z pomidorów jest wieloraki. Jedzą je niektórzy na surowo, do czego jak i na sałatę, są lepsze, bo słodsze i miększe odmiany żółte

Lepiej jest wiązać rośliny do palików, do 80 cm. nad ziemią wysokich. Zamiast palików można dać drut lub cienkie żerdzie na słupkach na 50 cm. nad ziemią i do nich przywiązywać łęciny w miarę Wzrostu. Tak owoce będą dobrze wystawione na słońce i łatwiej dojrzewają. Sadzi się rośliny co 1 m., a

W ziemiach suchych, tam gdzie nie ma z czego zrobić palików, usypuje się kopczyki na 30 cm. wysokie i na nich sadzi się pomidory. Odległość między rzędami — 80 cm. Gdy wydadzą nowe liście, obsypujemy je, co się powtórzy po 2 — 3 tygodniach. Podlewanie jest potrzebne tylko w razie wielkiej suszy;

Żeby mieć owoce w końcu czerwca, lub w początku lipca, trzeba siać w przyśpieszniku już w końcu lutego, lub w początku marca. Można też siać w skrzynkach i trzymać w izbie, ale trzeba dopilnować ich wzrostu i rozsadzić gdy mają parę listków, co wymaga dużo naczyń i miejsca. W inspekcie, gdy wydadzą

Dynia. Uprawia się zwykle dynię olbrzymią Melonową żółtą, wyrastającą niekiedy ogromnie, w dobrych warunkach. Najczęściej sieje się ją po 15 maja na kupkach kompostowych, gdzie rośnie bujnie i każda roślina daje nawet 4 — 5 owoców, ale kompost uboży. Dlatego lepiej zaprawić pod nią dołki na 50 cm. głębokie i szerokie nawozem,