Szczegółowa uprawa warzyw Archive
Najpierw małą szufelką robimy pod nie dołki, a potem podważywszy, wyjmujemy roślinkę z ziemią na korzeniach i z tą ziemią opuszczamy ją w dołek, obciskamy ziemię naokoło korzeni i podlewamy. odśnieżanie lublin Gdy ogórki podrosną i ukaże się na nich trzeci listek, przycinamy łodyżkę na drugim liściu po to, żeby rozgałęziła się
Ogórki uprawiano od wieków, na różny sposób. Wczesne są odmiany mniejsze, np. Monastyrskie, zarazem łatwe do ukwaszenia. Z późniejszych, większych, mamy trzy odmiany polskie: Przybyszewskie, Topolskie, Warszawskie, Na chłody odporniejsze są Trockie i duże Litewskie. Wymagają ziemi pożywnej, ciepłej, ale i sporo wilgoci. Siejemy je na zeszłorocznym oborniku, zasilając kompostem obficie zagony,
Kukurydza. W Małopolsce wschodnio-południowej z dawna uprawiana, jako zboże, w innych częściach kraju dopiero od niedawna, rozpowszechniona, ale coraz więcej ceniona i siewanai. Na ogół wymaga ziemi i wystawy ciepłej i sporo wilgoci. Jest czuła na mróz, darzy się nawet w piaskach, dość wilgotnych i obficie zasilanych. Wymaga obornika, lub kompostu. Do
Można też siewki z paroma liśćmi rozsadzać co 5 — 6 cm., a prędko dadzą korzenie jadalne. Siana na jesieni na Wystygłym inspekcie i nakrywana oknami, dobra jest i w listopadzie, aż do mrozów. W gruncie udaje się przy pewnych warunkach, więc w ziemi żyznej, choćby nie głębokiej. Siejemy jak rzodkiew, przy
Rzodkiew. Są różne, letnie i zimowe, białe, brunatne (czarne) i różowe. Z letnich często uprawiana jest Biała długa, z zimowych — Czarna czyli Murzynka okrągła. Letnie mało są używane, bo je zastępuje rzodkiewka. ściąganie długów poznań Kto by chciał, może siać od marca do czerwca, pamiętając o polewaniu, żeby rosły prędzej i
Można go zostawić w niewielkiej ilości i nasiona zebrać. Jedno obsypanie marchwi wystarcza. Przechowuje się korzenie po obcięciu naci, w piwnicy, ułożone przy ścianie, przesypując warstwy piaskiem. Jest to smaczna jarzyna wczesna z młodym groszkiem, później zaprawiona sama, lub z ziemniakami, także jako dodatek do zupy z jarzyn i innych. Nasienia potrzeba
Z siewu majowego też jeszcze dorastają przed zimą, 0 ile lato jest ciepłe. Późną jesienią wykopane i z liści oczyszczone, przechowuje się buraki w kopcach, lub w piwnicy. Na nasienie wysadza się, przezimowane zdrowo, wcześnie, w żyzną ziemię, co 80 cm. i szypuły kwiatowe przywiązuje się do palików. Używamy ich na ulubiony
Brukiew. Z ogrodowych odmian miękkich i nie gorzkich są dobre: Ulepszona żółta (Perfection) i Jabłkowa żółta, płaska. Ziemi wymaga świeżo nawożonej, w miarę wilgotnej, ale rośnie i w lżejszych, zasilanych. Siejemy na rozsadniku, w końcu marca, sadzimy w maju, ale można i później, co 40 cm. w rzędy i na rzędzie Szczególnie
Szczaw. Raz posiany może trwać na jednym miejscu lat kilka i dawać dużo liści, o ile ścina się ciągle pędy kwiatowe, nie pozwalając kwitnąć. Trzeba zasilać co rok na wiosnę np. gnojówką, rozcieńczoną lub kompostem. Rośnie i w lekkich ziemiach, bo się korzeni głęboko. Wielkie liście, łagodnego smaku daje szczaw z Belwil
Odległość między roślinami 30 — 40 cm. Dopóki nie nastąpią upały sałata zwija główki i trzyma się tak dość długo, podczas upału jednak „wystrzela w nasienie”. W tym czasie trzeba sadzić roślinki dość silne, co 20—25 cm. w półcieniu i codziennie obficie podlewać. Wyrosną wtedy sałaty z kilkunastoma miękkimi liśćmi, do jedzenia