Szczegółowa uprawa warzyw Archive

0

Warzywa owocowe cz. 3

Najpierw małą szufelką robimy pod nie dołki, a potem podważywszy, wyjmujemy roślinkę z ziemią na korzeniach i z tą ziemią opuszczamy ją w dołek, obciskamy ziemię naokoło korzeni i podlewamy. odśnieżanie lublin Gdy ogórki podrosną i ukaże się na nich trzeci listek, przycinamy łodyżkę na drugim liściu po to, żeby rozgałęziła się

0

Warzywa owocowe cz. 2

Ogórki uprawiano od wieków, na różny sposób. Wczesne są odmiany mniejsze, np. Monastyrskie, zarazem łatwe do ukwaszenia. Z późniejszych, większych, mamy trzy odmiany polskie: Przybyszewskie, Topolskie, Warszawskie, Na chłody odporniejsze są Trockie i duże Litewskie. Wymagają ziemi pożywnej, ciepłej, ale i sporo wilgoci. Siejemy je na zeszłorocznym oborniku, zasilając kompostem obficie zagony,

0

Warzywa owocowe cz. 1

Kukurydza. W Małopolsce wschodnio-południowej z dawna uprawiana, jako zboże, w innych częściach kraju dopiero od niedawna, rozpowszechniona, ale coraz więcej ceniona i siewanai. Na ogół wymaga ziemi i wystawy ciepłej i sporo wilgoci. Jest czuła na mróz, darzy się nawet w piaskach, dość wilgotnych i obficie zasilanych. Wymaga obornika, lub kompostu. Do

0

Warzywa korzeniowe cz. 5

Można też siewki z paroma liśćmi rozsadzać co 5 — 6 cm., a prędko dadzą korzenie jadalne. Siana na jesieni na Wystygłym inspekcie i nakrywana oknami, dobra jest i w listopadzie, aż do mrozów. W gruncie udaje się przy pewnych warunkach, więc w ziemi żyznej, choćby nie głębokiej. Siejemy jak rzodkiew, przy

0

Warzywa korzeniowe cz. 4

Rzodkiew. Są różne, letnie i zimowe, białe, brunatne (czarne) i różowe. Z letnich często uprawiana jest Biała długa, z zimowych — Czarna czyli Murzynka okrągła. Letnie mało są używane, bo je zastępuje rzodkiewka. ściąganie długów poznań Kto by chciał, może siać od marca do czerwca, pamiętając o polewaniu, żeby rosły prędzej i

0

Warzywa korzeniowe cz. 3

Można go zostawić w niewielkiej ilości i nasiona zebrać. Jedno obsypanie marchwi wystarcza. Przechowuje się korzenie po obcięciu naci, w piwnicy, ułożone przy ścianie, przesypując warstwy piaskiem. Jest to smaczna jarzyna wczesna z młodym groszkiem, później zaprawiona sama, lub z ziemniakami, także jako dodatek do zupy z jarzyn i innych. Nasienia potrzeba

0

Warzywa korzeniowe cz. 2

Z siewu majowego też jeszcze dorastają przed zimą, 0 ile lato jest ciepłe. Późną jesienią wykopane i z liści oczyszczone, przechowuje się buraki w kopcach, lub w piwnicy. Na nasienie wysadza się, przezimowane zdrowo, wcześnie, w żyzną ziemię, co 80 cm. i szypuły kwiatowe przywiązuje się do palików. Używamy ich na ulubiony

0

Warzywa korzeniowe cz. 1

Brukiew. Z ogrodowych odmian miękkich i nie gorzkich są dobre: Ulepszona żółta (Perfection) i Jabłkowa żółta, płaska. Ziemi wymaga świeżo nawożonej, w miarę wilgotnej, ale rośnie i w lżejszych, zasilanych. Siejemy na rozsadniku, w końcu marca, sadzimy w maju, ale można i później, co 40 cm. w rzędy i na rzędzie Szczególnie

0

Warzywa liściowe cz. 6

Szczaw. Raz posiany może trwać na jednym miejscu lat kilka i dawać dużo liści, o ile ścina się ciągle pędy kwiatowe, nie pozwalając kwitnąć. Trzeba zasilać co rok na wiosnę np. gnojówką, rozcieńczoną lub kompostem. Rośnie i w lekkich ziemiach, bo się korzeni głęboko. Wielkie liście, łagodnego smaku daje szczaw z Belwil

0

Warzywa liściowe cz. 5

Odległość między roślinami 30 — 40 cm. Dopóki nie nastąpią upały sałata zwija główki i trzyma się tak dość długo, podczas upału jednak „wystrzela w nasienie”. W tym czasie trzeba sadzić roślinki dość silne, co 20—25 cm. w półcieniu i codziennie obficie podlewać. Wyrosną wtedy sałaty z kilkunastoma miękkimi liśćmi, do jedzenia